約一ヶ月遅れのお誕生日ランチに名古屋の「四間道レストラン」へ行きました！
期待通りの美味しいフレンチで満足なランチでした。
あるテレビ番組で紹介されていて、「ここに行きたい！」と友人にリクエスト！
地元の友人なので、2人では初めて名古屋ランチでした。
私の勘が外れたら友人に申し訳ないと少しは心配していましたが、
私の勘に狂いはありませんでした。（良かった！）
お料理が出てくると、先ずは器と盛り付けに「キレイ！」と視覚を刺激され、
お料理を口に運ぶと「美味しい！」と味覚を刺激されました。
新鮮で選び抜かれた食材を使用していることが、口に入れた瞬間にわかります。
野菜の甘さ、魚の美味しさは絶品！
そして、絶妙な調理法で、さらに食材はより美味しく生かされていました。
野菜の茹で加減は、硬すぎず、柔らかすぎず、野菜本来の食感が残っていましたし、
カボチャのスープは本当に滑らかでコクがありました。
その中でも特に私が感激して、もう１度食べたいと思ったのが、鯛の料理でした。
魚の臭みは一切なく、美味しいスープがしみ込んでいて、フワフワの食感で噛むたびに幸せな気持ちになりました。
幸せホルモン全開です！
友人も気に入って、また違う季節に違う食材を味わいに来たいね！と二人の意見が一致しました。
食後はゲートタワーと高島屋で、買い物。
私は、エステサロンのお正月飾りを購入。
楽しい１日を過ごすことができました。
次の友人のお誕生日はどこに行こうか？考えるのが楽しみです。
美味しいものを食べて幸せになる！
これが私の人生のエッセンスになっています。
たまの贅沢は、頑張った自分へのご褒美です。
皆さんも、ご自分が１番幸せと感じられることをして幸せな気持ちになってくださいね！
☆可児市の隠れ家エステ☆
癒しの和エステ「心美」でした(^o^)丿