冬はお鍋でキレイになりましょう!

キムチ鍋

癒しの和エステ「心美」の渡部です。


今日はキムチ鍋を作りました。


キムチ鍋は野菜がたっぷり食べられ、豚肉のビタミンB1や豆腐のタンパク質、発酵食品、カプサイシンと体を温め、免疫力をアップする食材がいっぱい!


お疲れ解消や美肌にもいいんです!


美味しく食べて心を癒し、身体を元気にする、冬にはもってこいの鍋ですね。


エステでフェイシャルエステをしてお肌をキレイにしても、リンパマッサージで血行を促進し老廃物をながして、すっきりリフレッシュしても、お家での食生活や生活習慣が乱れていては体質は変わってきません。


肌質も体質も、お家ではできないエステでのトリートメントとホームケアの相乗効果で良い変化が表れてきます。


だから、身体やお肌に良いことは、お家で頑張ってみてくださいね。


今日のキムチ鍋は、いつもとちょっと違います。


酒粕とトマトをプラスしてみました。


美肌&健康効果がアップするのは、もちろんですが、コクが出て美味しさもアップします。


しかも、酒粕とトマトの旨味成分が入ると、塩分を少なくしても良い味がでるんです。


私は、キムチの素は使わず、出汁とキムチに少量の酒、味醂、甜麺醤にほんのちょっとのお醤油とオイスターソースを入れただけですが、薄味でも、とっても美味しくいただきました。


身体はポカポカ温かく、汗も出てきました。


冬は、いろんな味のお鍋で野菜やたんぱく質を美味しく沢山食べて、風邪をひかない元気な体作りをしたいですね!


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