癒しの和エステ「心美」では毎年、夏になると自家製の梅ジュースや梅サワーをお出ししています。
お客様には、美味しい＆ヘルシーとご好評いただいています(*^_^*)
梅は庭で収穫しますので、全て心美の手作りです。
去年は完熟する前に漬けたので実が食べれませんでしたが、今年は黄色く色づかせてから漬けますので、
ぷりっぷりっのデザートのような梅も食していただけると思っています。
水で灰汁を抜き、キレイに洗い、これから冷凍庫で寝かしてから、漬け込みます。
体に嬉しく、お疲れも取れ、お肌にも良い、美味しい梅ジュース＆サワーを是非、飲みにいらしてください。
出来上がりましたら、ご報告しますので、楽しみにしていてくださいませ。