枝豆の冷製スープはいかが?

可児・美濃加茂・多治見のエステ「心美」ブライダルエステ・リンパマッサージ・フェイシャル・キャビテーション

枝豆は美味しく栄養価もあり、大好きです。

今は旬なので、特に体にもよく美味しいですね!

枝豆の中でも1番美味しいと思のは「黒豆」ですが、まだ見ていません。

そのかわり、茶豆が出始めたので買ってきました。

普通の枝豆より、甘くて美味しいので、茶豆がでたら冷製スープにして枝豆の味を思う存分楽しもうと待っていました。

茹でた枝豆の皮をむいて、豆だけを豆乳、生ミルク、昆布茶(コンソメでもお好きなもの)、白コショウを一緒にミキサーにかけ冷蔵庫で冷たく冷やしたら出来上がり!

食べる前に生ミルクと茹でた茶豆を散らしてみました。(重くて沈んでしまいましたが・・・)

濃厚な枝豆の味で、しあわせ~って思ってしまいます。

しかも冷たくて、夏にはピッタリです!

簡単なので作ってみてくださいね(*^。^*)

枝豆じゃなくても、ジャガイモ、ニンジン、カボチャなどいろいろな野菜で試してみてくださいね。

これなら野菜嫌いの方でも、きっと好きになりますよ(^^♪

 

可児の和エステ 心美