枝豆は美味しく栄養価もあり、大好きです。
今は旬なので、特に体にもよく美味しいですね！
枝豆の中でも１番美味しいと思のは「黒豆」ですが、まだ見ていません。
そのかわり、茶豆が出始めたので買ってきました。
普通の枝豆より、甘くて美味しいので、茶豆がでたら冷製スープにして枝豆の味を思う存分楽しもうと待っていました。
茹でた枝豆の皮をむいて、豆だけを豆乳、生ミルク、昆布茶（コンソメでもお好きなもの）、白コショウを一緒にミキサーにかけ冷蔵庫で冷たく冷やしたら出来上がり！
食べる前に生ミルクと茹でた茶豆を散らしてみました。（重くて沈んでしまいましたが・・・）
濃厚な枝豆の味で、しあわせ～って思ってしまいます。
しかも冷たくて、夏にはピッタリです！
簡単なので作ってみてくださいね(*^。^*)
枝豆じゃなくても、ジャガイモ、ニンジン、カボチャなどいろいろな野菜で試してみてくださいね。
これなら野菜嫌いの方でも、きっと好きになりますよ(^^♪
可児の和エステ 心美