鉄腕ダッシュでキュウリの味噌炒めが美味しい！と言っていたので、うちのキュウリで試してみました。
キュウリを炒める、煮るなんてとんでもない！と思っていましたし、実際今まで、中華料理のお店で食べたことのある調理したキュウリは美味しくなく、酢豚に入れた炒めたパイナップルも嫌いです。
が、家で今とた新鮮で美味しいキュウリなら、もしかして美味しいかも？とチャレンジ！
うちのキュウリ、ご近所さんでいただいた取れたてのピーマンとナス、と新鮮な野菜に小女子チリメンを八丁味噌、みりんなどで味噌炒めしました(*^。^*)
やっぱり夏のナスの味噌炒めは最高！美味しい！
でキュウリは？これが表面がちょっと柔らかく中はシャキシャキで少しが甘味が増して美味しかったんです！
やっぱり、旬で新鮮なものなら美味しいんですね！
夏野菜たっぷりでカルシウムも入った栄養たっぷりの味噌炒めは夏には最高ですね！
一緒に豆腐そうめんを食べ、満足でした(*^。^*)
可児の和エステ 心美