一見、普通の漬物ですが、これは、家でとれたキュウリとご近所さんの畑でとれたナスの漬物なんです。
だから特別に美味しいんです。
無農薬で新鮮なとれたて野菜で作る漬物は格別です！
作り方はナスとキュウリを切って塩でもんでしんなりしたら、お醤油、酢、みりんと保存袋に入れて、冷蔵庫で一晩寝かせるだけなので、是非作ってみてくださいね(*^。^*)
あっさり味が気に入ってます！
しゃっきりキュウリはもちろん、しんなりしたナスに味がよくしみて、これがまたいけるんです！
今はまってます(*^。^*)
可児の和エステ 心美