今日、とれったひろばに行ったら、山菜が沢山出ていました(*^。^*)
今の時期しか食べれない山の恵みの山菜は大好きです(^_^)/
タラの芽、こごみ、山ウド、うるいと４種類も買ってしまいました。
うるいは食べたことがなかったのですが、どこかの小父様が店の人に食べ方を聞いてみえたので、一緒に聞いて買うことにしました。
うるいは天ぷらはもちろん、ゆでてマヨネーズをつけて食べると美味しいとのこと！
山ウドは葉は天ぷらにして、ウドになっている部分は、きんぴらが美味しいとのことでした！
私は天ぷらにして、あとは茹でました(*^。^*)
夕食に美味しくいただきました(^^♪
自然の恵みに感謝です。
可児のエステ 心美