
暖かくなり、もうそろそろ牡蠣の時期も終わりですね。
今日は、仕事が終わり、牡蠣と鳥肉で味噌鍋をしようと思っていましたが、白菜がないことに気づき、愕然(@_@;)
でも、たまねぎもベーコンもあるので、牡蠣の豆乳スープに変更!
我ながら、よく思いつたと感心!?
簡単なんですが、久々に作りました(^-^)
ベーコン、たまねぎ、しめじをバターで炒め、牡蠣を小麦粉にまぶして入れたので、牡蠣がふっくらジューシーで美味しかったです(^^♪
白菜がなくて良かった(*^。^*)
牡蠣は大好物です!
心美