美味しい牡蠣スープでした(^_-)-☆

可児のエステ「心美」のブログ

暖かくなり、もうそろそろ牡蠣の時期も終わりですね。

今日は、仕事が終わり、牡蠣と鳥肉で味噌鍋をしようと思っていましたが、白菜がないことに気づき、愕然(@_@;)

でも、たまねぎもベーコンもあるので、牡蠣の豆乳スープに変更!

我ながら、よく思いつたと感心!?

簡単なんですが、久々に作りました(^-^)

ベーコン、たまねぎ、しめじをバターで炒め、牡蠣を小麦粉にまぶして入れたので、牡蠣がふっくらジューシーで美味しかったです(^^♪

白菜がなくて良かった(*^。^*)

牡蠣は大好物です!

 

心美