おでんが美味しい季節になりました。
この地方独特の味噌おでんもあるけど、うちはやっぱり関東煮です。
大根に里芋、玉子にゲソ、紀文の美味しい練り物にこんにゃくなど、さまざまな具材が、じっくり煮込むこによって、だし汁が浸み込んで、なんとも言えない味わいになりますね(^^♪
時間をかけて煮れば煮るほど美味しくなるので、ストーブがあるこの季節にはもってこいです。
ご飯のおかずに、酒の肴に、おやつにもいいですね(*^^)v
あったまります(*^。^*)
大好物なので、ついつい食べ過ぎてしまうのが、玉にきずかも？
寒い冬は温かい料理で心も体もホッコリしましょう(*^。^*)
可児のエステ 癒しの和エステ「心美」